來自香港的Jacklyn現在就讀於香港大學Biological Science的二年班,當初是因為自己心中從小就一直想要來到美國體驗生活,以及為了在暑假善用時間來工作賺錢,但是卻不想整個過程只是遊玩,所以就開始在網上瀏覽尋找適合的項目。找著找著,Jacklyn最後發現到了Go Abroad USA的Summer Work & Travel Program可以為她實現她的夢想,便義無反顧地報名參加並開始展開了她人生中第一次美國工作生活之旅!
來到美國從事什麼樣的工作
Jacklyn這次來到了美國Los Angeles的西岸城市Anaheim,在迪士尼附近的Earl of Sandwich工作。她說其實這間店的位置位於Downtown Disney,是在迪士尼樂園的保安處與檢票的位置之間,並不算是迪士尼樂園里面。Earl of Sandwich是全美國知名度非常高的三明治連鎖店,很多地方都可以找到他的踪跡。它最狂妄的地方在於,宣稱自己是三明治的發明者,而且還擁有全世界最好吃的熱三明治呢!
Jacklyn的崗位是負責Line Cook的部分,她說其實這份工作很簡單,主要掌握了每個菜單的recipe,根據客人點了什麼order後就可以將不同的材料放進麵包裡,然後把準備好的食物傳給下一個崗位處理。這裡的客人主要都是前往迪士尼樂園的遊客,他們可能在進入迪士尼之前需要買一些食物填飽肚子,就會選擇在這間Earl of Sandwich用餐。Jacklyn的崗位位置是在廚房裡,所以比較少機會接觸客人以及和客人聊天溝通。關於工作時間表,她說每個星期都不一樣,假如是要申請假期或換班,她都會選擇和manager商量,通常manager都會批准並幫忙安排,很flexible。
工作上所遇到最大的挑戰
剛開始來到這邊工作時,Jacklyn其實相當不習慣,因為每一次上班都要站差不多七到八個小時,是她覺得最辛苦的部分。但在工作流程上,她覺得最困難的部分就是記完所有recipe,但只要肯用心去背起來,其實兩三天的時間就可以記完了。
最大的收穫
這是Jacklyn第一次來到美國快餐店工作的體驗,是她第一次離開家裡這麼久,並認真學習獨立生活的過程,讓她感覺非常新鮮。在香港的時候Jacklyn並不曾有過這樣特別的經驗,她說假如在香港尋找她的科目的實習機會的話,他就沒辦法感受這一切了。透過這次的Summer Work & Travel,Jacklyn最大的收穫就是學會了獨立,如何自己照顧自己的日常生活,以及在一個完全陌生的環境下去學會如何與當地人或外地人溝通交流,結交新的朋友等等。雖然過程中會遇到許許多多的文化衝擊,但從中讓她學習到了各個國家不同的文化。在她的工作環境裡其實有許多來自不同國家的同事,比如西班牙和墨西哥,所以偶爾在工作時會聽到他們用西班牙語言或者墨西哥語言來進行溝通,並讓Jacklyn學習到了一些日常用語呢!
『踏出國門,才會有世界觀。』
當Jacklyn經歷了這次的美國工作生活之旅之後,她非常推薦正在修讀大學的朋友們,尤其是大一或者大二的,一定要趁自己還年輕的時候把握機會來到美國體驗生活。她說大學的暑假其實很長,有三個月左右,假如選擇逗留在自己的國家尋找兼職的話其實會很悶很無聊,而且沒有很大的突破或者成長的空間。與其選擇安逸,不如勇敢踏出第一步去融入一個陌生的環境挑戰自己,認識不同的人,了解不同國家的文化,打開自己的格局和見識。
給下一屆參加者們的建議和心理準備
Jacklyn建議大家不要抱持太大的期望,因為畢竟Summer Work & Travel Program是讓我們以打工旅遊的身份來到美國,所以大家在玩的同時也是必須要安分守己地完成工作,不能有太多的消極心態和怨言。如果在這期間不小心和其他人發生了一些衝突,一定要以正面的心態去面對和解決,這樣才不會影響到自己在整個旅程當中的心情。除此之外,Jacklyn也說只要讓自己投入於工作中,專注於工作時讓自己學習到了什麼樣的新鮮事物,工作時讓自己提升了什麼樣的技能等等,只要想著正面的事情,絕對能感受到這個Program給我們帶來了特別多的收穫和成長喲!
如果你也想和她一樣,體驗不同國家的工作生活方式,大開眼界,讓自己在各方面得到更多的成長,那就事不宜遲,趕緊來Go Abroad USA 報名參加 Summer Work and Travel Program 吧!
想知道更多關於她在美國工作與生活詳細故事、遇到了什麼特別經歷、工作與生活上的學習與個人成長等等?
立刻收看 Jacklyn 的訪問片段完整版本吧!
*****Summer Work & Travel (SWT) 2020 報名來了*****
有興趣者請瀏覽,
Program 詳情資料 (Program Briefing):
https://bit.ly/32QLHTB
立即在Go Abroad USA官方網站登記:
http://www.goabroadusa.com/swt2020signup/
及提交學生證副本及護照/身份證給我們, 如合乎資格, 我們會稍後告知你正式申請資料及程序。